Gracias a Paola, llego a mi conocimiento este vídeo titulado "Los animales deberían estar fuera del menú". Una interesante conferencia de poco mas de 10 minutos, en la que Phillip Wollen expone sabiamente la necesidad de mantener a los animales fuera de nuestros platos.
Lo que mas me ha gustado del mismo es saber que somos 600 millones de personas vegetarianas en el mundo (1 de cada 11 aproximadamente). Podrá parecer poco (y en realidad así es) pero probablemente bastantes mas de lo que nos pensábamos la mayoría en un principio.
El vídeo ha sido extraído de YouTube del usuario MrRamasan53.
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Por último, recuerdo que si alguien que leyese este post en
algún momento hubiese pensando en pasarse a una alimentación de origen
no animal, sí que le recomendaría que lo hiciese de una manera gradual,
estando bien informado de todo lo relacionado al respecto y asesorado
por buenos profesionales, ya que de lo contrario podría estar en juego
su salud. No es difícil mantener una dieta vegetariana, pero implica mayor atención en la elección de los nutrientes al efecto de mantener la salud en perfecto estado.
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Continúa en: ALIMENTACIÓN VEGETARIANA VERSUS CARNÍVORA (XIII)